Как сохранить позиции своей торговой сети, чтобы не потерять бизнес, занять свою нишу и победить федералов на примере Итальянского рынка?

Приглашаем собственников и топ-менеджеров торговых сетей на новую бизнес-стажировку в Итальянский ритейл-тур 28-31 октября 2019 года​.

Что происходит с местными сетями РФ, когда в их регион приходят крупные ритейлеры такие, как X5 Retail Group? Многие региональные компании уже поняли, что большую часть выручки теряют как раз за счёт прямой конкуренции с федералами.

Что происходит в Италии?

Итальянский ритейл выделяется фрагментацией на фоне остальной Европы: на долю топ-5 крупнейших ритейлеров приходится всего лишь 20% объемов продаж. В то время как небольшие локальные предприятия доминируют на рынке.

Как им это удается? Узнаем и увидим в нашем уникальном ритейл-туре в Италию.

Смотрите видео-презентацию программы ниже:

Посмотрите основные аспекты и результаты бизнес-стажировки

Какую практическую пользу Вы получите в Итальянском ритейл-туре?

1. Сможете выбрать проверенные и наиболее эффективные модели развития для небольших розничных компаний (форматы, регламенты, работа с поставщиками и сотрудниками, инструменты маркетинга и продаж).

Главная наша задача: разработать свои собственные стратегии роста на основе увиденного, а также адаптировать проверенные идеи, инструменты и технологии продаж для внедрения в России. С этой целью мы совершим глубокое 2-х дневное «погружение» в бизнес торговой группы PIM, которой несмотря на свои размеры (16 магазинов, три формата) удается конкурировать (выручка более 9000 евро на 1 кв.м.) и побеждать на высококонкурентном рынке.

2. Сможете выстраивать нишевые стратегии позиционирования, привлекая наиболее платежеспособную часть покупателей, и развить бизнес даже в других регионах.

Вы сможете внедрить новый или расширить свой сервис для того, чтобы улучшить взаимодействие с покупателями. Это позволит глубже занять свою нишу и навсегда отстроиться от конкурентов. С этой целью мы изучим, как сочетаются Продажи и Досуг в ритейле на примере формата EATALY и FICO EATALY.

3. Сможете разработать свой план внедрения улучшений: одно новое внедрение каждый месяц, чтобы увеличить прибыль, средний чек и количество клиентов.

Вы сможете упростить процесс поиска и внедрения инноваций. Перестать изобретать велосипед, там, где проще поступить по-другому. С этой целью мы разберём конкретные бизнес-модели для использования в различных категориях от самых прибыльных розничных компании, например Esselunga S.p.A - 16 000 евро на 1 м2 (в среднем по Италии - 7 000 евро на 1 м2).

Какие активности вас ждут во время тура?

---

• Мастер-класс «Структура и особенности Итальянского ритейла» с Roman Ledovskiy
• Мастер-класс «Как работает группа компаний PIM» (сеть из 16 разноформатный магазинов с оборотом 170 млн. евро в год) с экспертом и членом совета директоров компании сеньором Bruno Derettis
• Посещение и изучение торговых точек PIM с Sig. Bruno Derettis и Roman Ledovskiy
• Посещение трёх ведущих торговых сетей: магазины Carrefour, PAM и CONAD c Roman Ledovskiy
• Посещение завода торгового оборудования CEFLA (Чефла)
• Посещение и активная работа в FICO Eataly
• Посещение итальянских сетей (Eataly, Esselunga, Coop, Naturasì) в сопровождении Roman Ledovskiy
• Круглый стол по итогам работы за чашечкой итальянского кофе с Алексеем Царегородцевым и Roman Ledovskiy

---

Бизнес-модели каких ключевых компаний вы изучите?

PIM

Группа PIM - уникальная небольшая торговая сеть (16 магазинов, три формата, рентабельность более 9000 евро на кв.м.), которая успешно конкурирует с местными гигантами и дискаунтерами. Работу компании мы разберем в рамках глубокого погружения с Итальянскими экспертами: Roman Ledovsky и члена совета директоров компании Sig. Bruno Derettis, а также в сопровождении наших экспертов посетим все три формата и где подробно изучим бизнес-модель и пообщаемся с сотрудниками на всех уровнях.

• Годовая выручка сети PIM из 16 магазинов - 170 млн евро (13 млрд.рублей) - это много или мало по Итальянским меркам?
• Как PIM удается поддерживать рентабельность более 9000 евро/кв.м. имея всего 16 магазинов?
• Зачем PIM, сети из 16 розничных точек, иметь 3 формата, чем они отличаются и какую роль играют в общем успехе компании?
• Каковы секреты успеха компании PIM? Как ее удается конкурировать с местными гигантами и быстро растущими дискаунтерами?
• Какую роль в маркетинге компании играет СТМ? Чем их СТМ отличается от российских?
• Как удается эффективно работать с РЦ?
• Как компания экономит на налогах, а прибыль вкладывает в Недвижимость?
• Как сеть PIM увеличила рост выручки на 20% за счёт «ночных покупок»?
• Как сети PIM удаётся снабжать магазины супер-свежими продуктами, которые составляют 50% ассортимента?

Никаких секретов успеха — только отработанные и протестированные технологии.

Синьор Бруно Дереттис будет сопровождать группу первые два дня (после обеда) в рамках посещения всех форматов PIM: магазины Pim, Agorà, Iperfamily

В магазинах будем разговаривать с персоналом в разных отделах, а также непосредственно с управляющими (владельцы и топ-менеджеры). Посмотрим торговые и производственные помещения, кухню, склады, пекарни, мясной отдел, отдел разделки, упаковки и приготовления хлеба, пиццы, готовых блюд, суши, итд.

EATALY

EATALY и FICO EATALY WORLD - уникальный формат известный во всём мире. Познакомитесь и изучите особенности двух форматов самой известной итальянской сети, расположенных в Риме и Болонье в сопровождении эксперта Roman Ledovskiy и пообщаемся с торговым персоналом. Изучим подробнее такие категории как: кондитерка, мясопереработка, технологии хлебопечения в рознице.

• Два различных формата Eataly: самый крупный 4-й этажный в Риме и FICO Eataly в Болонье
• Посетите FICO Eataly - крупнейшей в мире продовольственном парке: 40 внутренних производств, 2 гектара ферм, 40 ресторанов, рынок, учебные классы, детские зоны и конгресс центр для 1000 человек.
• Увидите работу самых разных форматов: рынки, лавки, бутики вкуса, рестораны, фермы и многое другое

Узнаете:

• Почему в Римском Eataly открылся мини формат IKEA?
• Из каких элементов состоит мультиформат ритейлера «Eataly»?
• Как сети Eataly удалось сделать процесс шоппинга в супермаркетах тематическим и колоритным?/li>
• В чём особенности тематических ресторанов сети Eataly?
• Как оформление товаров в магазинах Eataly помогает продавать больше?
• Как продавцы сети «Eataly» увеличивают средний чек, продавая через «истории»?
• Как в едином торговом пространстве соединить разные торговые форматы, которые способствуют росту выручки друг друга?
• Как кулинарные книги и воркшопы от Eataly влияют на выручку сети?
• Чем объяснить успех Eataly за рубежом?
• Почему Eataly в топе прорывных брендов мира по мнению Forbes?
• Что такое retailtainment and edutainment, и как это приносит 30% выручки торговой сети?

ESSELUNGA

Esselunga S.p.A - одна из самых прибыльных розничных компании с выручкой 16 000 евро на 1 м2 (в среднем по Италии - 7 000 евро на 1 м2). Мы посетим магазин в Риме и рассмотрим работу компании в рамках мастер-класса эксперта Roman Ledovskiy

• Как удалось достичь лучший результат в Италии: 16.000 евро на кв.метр, когда средний показатель по стране около 7.000 евро/кв.м?
• Как семья Капротти вырастила “детище” Нельсона Рокфеллера и захватило лидерство на севере Италии?
• Чем СТМ сети отличается от всех других конкурентов?
• Как отличается структура ассортимента от других конкурентов?
• Что сеть производит сама и как работает внутреннее производство?
• Сколько зарабатывают на онлайн-торговле и биопродуктах?

CEFLA

CEFLA - производство мебели для Ритейла (имеет представительство и в России)

Посещение завода и шоурума компании Cefla (“Чефла”) — одного из мировых лидеров по производству мебели и оборудования для ритейла. Встреча с ТОП-менеджеров компании в сопровождении эксперта Roman Ledovskiy

Около 45% современных супермаркетов оснащены оборудованием Cefla (стеллажи, кассы, витрины и т.д.) Проекты компании рассчитаны, как на крупных ритейлеров, так и на небольшие сети.

Вы посетите сам завод и шоурум, где представители компании расскажут о том как они подстраиваются под новые тенденции в ритейле: бары в супермаркете, аптеки, оптики, "рыночный формат" и т.д.

• узнаете какие ритейл-технологии от лидера рынка Cefla сейчас используют современные сети
• познакомитесь с организацией форматов Shop in Shop, Bio, Regional & Local, Market, Green
• как прямо в магазине выращивать «супер полезную» зелень всего за 7 дней с помощью теплиц Grow Unit от Cefla
• что такое проксимити-маркетинг от Cefla и как он помогает коммуницировать с покупателями в наиболее удачном месте и в наиболее удачное время.
• как успешные сети используют в своих магазинах QR-коды, «продающее» освещение и другие решения от Cefla

Сколько стоит участие в туре

Сейчас Вы успеваете забронировать участие по максимально выгодной стартовой цене — 2900 евро до 29 августа 2019 года.

Кому нужно размещение + 600 - 650 евро на человека за 4 ночи, 
модный отель 4 звезды.

+ 90 евро за welcome-ужин (цена указана за человека).

В дальнейшем цены будут повышаться как у нас, так и в отелях:

В сентябре: 3400 + 800 евро
В октябре: 3900 + 990 евро

Торговые сети и магазины тура

Хотите понять, как мы успеем изучить, систематизировать и адаптировать под наши реалии столько новых знаний и полезного опыта из первых рук за 4 дня ( + 5 бонусный день для желающих)?

Заполните форму и получите подробную программу тура прямо на вашу электронную почту или свяжитесь с Ольгой Корсаковой по тел. +79152916976. Поспешите, мест останется совсем немного.